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飲品業務半年破百億后，統一新推堅果乳！

發布時間：

2024-08-20

上周，統一發布上半年業績，其飲料業務半年收入首次突破百億，增勢喜人。近日，統一再推飲料新品殺入堅果乳賽道，推出一款“神采煥發”堅果乳新品，據悉新品已率先在山姆渠道上市鋪貨。

一、單價約5元/瓶，登陸全國各地山姆渠道

據悉，統一“神采煥發”堅果乳主打“每日堅果，1瓶達標”，每瓶約由17.5克堅果研磨制成。

新品甄選全球多產區7種高品質原料——土耳其榛子仁、澳洲扁桃仁、南非夏威夷果仁、越南腰果仁、美國開心果仁、中國核桃仁、澳洲燕麥；采用微米現磨SET自乳化技術，還原堅果真本味；配料簡單只有水、燕麥和六種堅果，適用于早餐、運動、咖啡伴侶等多種場景。

目前，統一“神采煥發”堅果乳已登陸全國各地山姆渠道，規格為250ml/瓶，售價為89.9元/18瓶，每瓶單價約為5元。

8月7日，統一發布今年上半年成績單。數據顯示，統一1~6月份營收154.48億元，同比上升6%；其中，飲料業務占據總收益64.9%，統一飲料業務營收突破百億大關，達100.23億元，較去年同期增長8.3%，增長勢頭良好。

取得如此戰績的同時，業內不禁發出感嘆：統一創新化、年輕化的產品經營理念就是牛！此次推出“神采煥發”堅果乳無疑是統一的又一產品創新力作，其符合當下的輕飲食潮流概念，并率先在山姆渠道發布上市，山姆的精致消費人群與新品目標消費群體一致，高顏值的包裝與健康營養的產品賣點吸引著年輕消費者的目光。

通過復盤今年上半年統一的推新情況，我們也發現了統一對山姆渠道的情有獨鐘——復盤2024上半年統一10大重磅新品，我們發現了這些推新趨勢！

面對強勢渠道更多高質價比定制產品的推出，多家企業給出了“渠道共贏”的答案，與很多企業扎堆量販零食渠道不同，統一則瞄準山姆渠道不斷發力。今年3月份，統一旗下“雅哈”高端咖啡品牌再度推新，推出山姆特供雅哈紫蘇桃風味美式咖啡，僅在山姆渠道進行售賣，山姆會員價為69.9元/箱。

7月份，統一面品也發布了“山姆渠道專供”定制新品，金湯酸菜牛肉面與酸菜螺螄粉風味面的組合產品。該產品以其豐富的配料與獨特的酸爽口味為核心賣點，特別供應于山姆會員商店，以滿足消費者的多元化需求。

值得注意的是，元氣森林和香飄飄也推出了山姆專供產品。6月17日，元氣森林官宣推出山姆專供“特燃”生普洱茶，已上架全國48家山姆會員店進行銷售。

香飄飄旗下蘭芳園再度與Otaly推出聯名新品，為山姆特供款——山茶花味鐵觀音燕麥奶茶。

被稱為“爆品收割機”的山姆吸引了越來越多的企業布局，持續推出爆品，持續吸引市場關注，企業通過與山姆的合作能定位更加精準的人群，探索出新的增長路徑。

統一此時推出堅果乳新品，定是洞察到了當下堅果飲品的市場潛力。數據顯示，近年來我國植物蛋白飲料市場規模持續擴容，2022年為1351億元，2023達到了1428億元，以堅果乳為代表的植物基飲料具有強大的增長潛力和廣闊的市場前景。

三只松鼠甄養堅果飲品系列則證明了這一賽道的增長潛力，并喊出目標3年20億的口號。截至2024年4月，三只松鼠甄養堅果飲品系列產品正式上市8個月，每日堅果系列、核桃乳系列、椰汁系列以“箱”為單位，已經銷售了1100萬箱；以“瓶”為單位，已經銷售了2.5億瓶，其中每日堅果系列占比79%。

據了解，三只松鼠甄養堅果乳精選腰果仁、開心果、花生仁、榛子仁、核桃仁、杏仁、碧根果7種堅果及果仁，采用6道工藝研磨，口感細膩的同時，保留堅果原有的醇香和營養，充分滿足多種營養需求，因此備受消費者青睞。

此外，承德露露也加碼堅果乳賽道，推出巴旦木奶，以新疆巴旦木仁為原料，采用微米級研磨技術，并搭配進口可可粉，兼顧口味與營養，包裝設計簡約時尚。

這也是承德露露繼杏仁奶之后，在植物蛋白飲料向高端定位發展上的又一力作，實現從植物基飲料到植物基奶的躍遷。

巨大的市場潛力吸引企業紛紛入局，洽洽、沃隆、森林人也推出堅果乳產品，在眾多品牌布局下，你怎么看這一品類的發展？

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